when eating raw vegetables, the body only assimilates so much of the nutrients (5%) because the digestive system has to break things down.
when you juice it, a lot more nutrients are extracted, and since it’s juice the body absorbs it immediately. there is no digestive process!
when vegetables are raw, their cells are alive, and can therefore nourish your organism.

en mangeant des légumes cru, le corps assimile seulement 5% des nutritifs car le système digestif doit tout simplifier.
quand on en fait du jus, beaucoup plus de nutritifs sont extractés, et comme c’est du jus, il n’y a pas de processus de digestion. le corps l’assimile immédiatement.
comme les légumes sont crus, leurs cellules sont vivantes, et peuvent donc nourrire votre organisme.